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¿Te apetece algo para picar? Cuando veas en nuestra carta la gran variedad de entrantes que tenemis estamos seguros de que no podrás decir que no a probarlos: croquetas, queso, huevos rotos, ensaladilla... Eso sí, hechos a nuestra manera. Disfruta deleitándote con nuestros platos para ir abriendo boca.

TABLA DE QUESOS EN 4 TEXTURAS     8,50€

Explosión de queso azul con reducción de mango, queso herreño ahumado frito con mermelada de ciruela, queso semicurado de San Mateo con membrillo y queso crema a las finas hiervas con sus tostaditas.

FERREROS PERINQUÉ         8 €

Bolitas de morcilla de Teror con almendras y cebolla caramelizada, empanadas en cornflakes y terminadas con miel de Ayagaure.

LANGOSTINOS FLAMBEADOS AL BRANDY     8.50€

Langostinos al ajillo flambeados al brandy y aromatizados con cítricos de San Mateo.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO GRATINADOS     6.50€

Cuatro pimientos del Piquillo rellenos de ragú de ternera, terminados con una bechamel suave y gratinados al horno con queso grana padano.

NUESTROS CHEVAPOS (CHEVAPČIČI)     7.50€

Receta tradicional de la antigua Yugoslavia. 4 piruletas de ternera especiada al punto exacto, acompañadas de tres diferentes salsas: Yogurt, Ajvar y Miel mostaza Dijon.

LAS SAMOSAS KENIATAS     7.50€

Triángulos de masa filo, rellenos de carne marinada con especias africanas y chile, acompañadas de sus salsas de  coco, lima y cilantro, y dulce picante.

MORCILLA DE BURGOS, MANZANA Y LANGOSTINO     6.95€

Morcilla de arroz al grill sobre un chutney de manzana caramelizada y langostino a la plancha.

HUEVOS ROTOS DE LA VIRGEN     7.50€

Los huevos rotos de siempre pero con chorizo de Teror y terminados con crujientes de jamón ibérico.

ENSALADILLA CASERA A NUESTRA MANERA     6.50€

La ensaladilla de toda la vida sobre tostas y con nuestro toque personal

NUESTRAS CREMOSAS CROQUETAS CASERAS…          8€

… de bacalao. 

JAMONCITOS DE POLLO MARINADAS EN TRES COCCIONES          7€

Jamoncitos de pollo cocinados a baja temperatura, fritos al punto justo, y terminados en el horno con su salsa a 250 grados.  

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