¿Te apetece algo para picar? Cuando veas en nuestra carta la gran variedad de ent rantes que tenemis estamos seguros de que no podrás decir que no a probarlos: croquetas, queso, huevos rotos, ensaladilla... Eso sí, hechos a nuestra manera. Disfruta deleitándote con nuestros platos para ir abriendo boca. TABLA DE QUESOS EN 4 TEXTURAS     8,50€ Explosión de queso azul con reducción de mango, queso herreño ahumado frito con mermelada de ciruela, queso semicurado de San Mateo con membrillo y queso crema a las finas hiervas con sus tostaditas. FERREROS PERINQUÉ         8 € Bolitas de morcilla de Teror con almendras y cebolla caramelizada, empanadas en cornflakes y terminadas con miel de Ayagaure. LANGOSTINOS FLAMBEADOS AL BRANDY     8.50€ Langostinos al ajillo flambeados al brandy y aromatizados con cítricos de San Mateo. PIMIENTOS DEL PIQUILLO GRATINADOS     6.50€ Cuatro pimientos del Piquillo rellenos de ragú de ternera, terminados con una bechamel suave y gratinados al horno con queso grana padano. NUESTROS CHEVAPOS (CHEVAPČIČI)     7.50€ Receta tradicional de la antigua Yugoslavia. 4 piruletas de ternera especiada al punto exacto, acompañadas de tres diferentes salsas: Yogurt, Ajvar y Miel mostaza Dijon. LAS SAMOSAS KENIATAS     7.50€ Triángulos de masa filo, rellenos de carne marinada con especias africanas y chile, acompañadas de sus salsas de  coco, lima y cilantro, y dulce picante. MORCILLA DE BURGOS, MANZANA Y LANGOSTINO     6.95€ Morcilla de arroz al grill sobre un chutney de manzana caramelizada y langostino a la plancha. HUEVOS ROTOS DE LA VIRGEN     7.50€ Los huevos rotos de siempre pero con chorizo de Teror y terminados con crujientes de jamón ibérico. ENSALADILLA CASERA A NUESTRA MANERA     6.50€ La ensaladilla de toda la vida sobre tostas y con nuestro toque personal NUESTRAS CREMOSAS CROQUETAS CASERAS…          8€ … de bacalao.  JAMONCITOS DE POLLO MARINADAS EN TRES COCCIONES          7€ Jamoncitos de pollo cocinados a baja temperatura, fritos al punto justo, y terminados en el horno con su salsa a 250 grados.